燕麥的好處

1、蛋白質含量豐富，可以說在穀類當中燕麥的蛋白質含量是最高的，因此燕麥也是補充蛋白的良好來源。

2、燕麥含有有益身體健康的脂類物質較為豐富。

3、燕麥屬於高鉀低鈉的食物，特別適合高血壓的人群。

4、燕麥鈣含量豐富，而且鈣磷比例較為合適，相對其他穀類利於人體吸收。

5、還有一點最為可貴，就是燕麥中含有一種叫做β-葡聚糖的物質，它可以降膽固醇、降血糖、抗癌、增強免疫力、改善腸道健康、美容等功效。

6、燕麥富含膳食纖維，而膳食纖維具有潤腸通便、降膽固醇、降血脂等等的作用。 

因此，燕麥深受廣大老百姓的喜歡和追捧。。。