紅豆是冬季最補血養胃的貼心食物

每到冬季的是，身體都是比較容易受到冷空氣的影響的，各項生理功能也是有改變的，這時候要給身體補充營養，才能讓身體不再寒冷的，而紅豆就是一個具有養生食療效果的豆類的。

1。養心補血- 紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓手腳不在寒冷。

2。健脾胃 - 脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。有明顯的健脾胃功效。

3。消除水腫 - 紅豆除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫。