Tuesday, December 11, 2012

常吃新鮮鳳梨 可以緩解疼痛


香甜可口的新鮮鳳梨營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,還能幫助人體消化蛋白質。鳳梨還有一種十分有趣卻鮮為人知的保健功效——緩解疼痛。

鳳梨是鳳梨蛋白酶的唯一食物來源,這種酶能促進抗炎,進而緩解頭痛、關節疼痛、鍛煉後肌肉疼痛等各種疼痛症狀。另據報導,鳳梨蛋白酶還可以溶解血栓,防止血栓形成,降低腦血管病和心臟病的死亡率。吃鳳梨前最好不用鹽水浸泡才能更好地發揮鎮痛作用,因為食鹽會抑制鳳梨酶的活力。

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