預防白內障 多吃茄子

1。每100克茄子中維生素E150毫克，是花生8倍，香蕉7倍。

2。維生素E能加強細胞膜的抗氧化作用。

3。抗拒有害自由基對細胞的破壞，防治動脈硬化和高血壓病。

4。促進性腺和胃液分泌，調節中樞神經，預防白內障。