Sunday, August 5, 2012

「感覺食、食感覺」


在食物送入口中之前多留意它一眼,讓食物在口中多點時間駐留,感受它的存在與味道。每一顆米飯都是經過陽光、空氣、水與大自然洗禮,成為食物並完成它們的使命;來自田園的青菜,經過咀嚼後,留在脣齒間的回甘是如此的迷人,散發如同森林芬多精一般的淡淡清香。 

一頓飯的味道可以層次分明且充滿趣味,就算沒有大魚大肉,小酌飲食亦有它的魅力,這是文字無法表達形容的感受,這樣的新食感覺,獨家亦無價,因為這是每個人用心去品嚐出最獨一無二的好味道。 

我們似乎荒廢了好好吃飯的能力,失去了好好感受食物的本質。何不趁著現在,從調整節奏開始,讓沉澱的心慢慢去感受吃飯的樂趣,享受食物不同的風貌,不需再被動按圖索驥尋找美味名店,查詢專家的美食建議,你可以隨時在生活的每一刻,體會飲食中潛藏的無限滋味。

不妨,就從下一餐下手,相信你也會愛上吃飯。
不,是吃飯的美妙新感覺!

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