防止結腸癌。。多吃南瓜

南瓜含有豐富的維生素A，能夠防止皮膚粗糙，有美容護膚的效果，還可預防角膜乾燥症、夜盲症等。其中大量的亞麻仁油酸也可以通便、補中益氣。

南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。

南瓜餅加上牛奶，可作為發育中兒童的營養餐。南瓜湯：南瓜250 克，煮湯，飲湯食瓜，早晚各1次，連食1月，可治糖尿病。